Kacang tanah termasuk bahan makanan yang tidak mudah busuk. Biasanya kita menggunakannya untuk cemilan, pelengkap makanan, bumbu makanan, dan lainnya.
Berbagai jenis kacang-kacangan sering kita jumpai di pasar, di toko sembako, atau bahkan di warung. Namun, karena perkembangan sudah semakin modern dan masyarakat suka yang instan-instan, sekarang sudah ada, loh toko online yang menjual kacang tanah.
Toko online yang dimaksud yaitu PT Putra Nasa Mandiri. Untuk mengecek toko tersebut, silahkan klik saja disini.
Nah, Anda pasti sudah tahu bahwa kacang tanah pun bisa berjamur dan berbau tengik jika tidak disimpan sebagaimana mestinya. Lalu, bagaimana cara agar kacang tanah bisa awet dan tahan lama?
Saat Anda membeli kacang, usahakan membeli di toko yang kacangnya belum dibungkus agar Anda bisa memilih. Kemudian pilihlah kacang yang masih bagus dan tidak berbau tengik. Perhatikan pada permukaan kulit ari kacang, apabila ada bercak keabuan, maka dipastikan kualitas kacang sudah tidak bagus.
Namun tenang saja, untuk produk kacang-kacangan yang ada di Putra Nasa Mandiri sudah terjamin kualitas dan mutunya. Produk pertanian yang dijualkan di sini setara dengan produk pertanian impor.
Jika Anda membeli kacang yang sudah dalam kemasan, carilah tanggal kadaluarsanya, kalau ada jadi tidak masalah, Anda hanya perlu sesekali mengingat tanggal itu ketika hendak menggunakan kacang tersebut.
Namun jika tidak ada, misalnya kacang yang dibungkus plastik kiloan yang Anda beli di pasar, segera catat tanggal pembeliannya sesampainya Anda di rumah. Biasanya kacang bisa bertahan selama 3 bulan, itu pun jika kualitas kacangnya baik.
Biasanya kalau membeli kacang yang sudah dalam kemasan, kita tidak akan bisa memilahnya langsung di tempat saat membeli, sehingga kacang yang kita bawa sampai rumah belum tentu kualitasnya baik.
Anda tidak perlu khawatir. Sesampainya di rumah, Anda bisa langsung membuka kemasan kacang tersebut dan memilahnya. Pisahkan kacang yang bagus dengan yang busuk, kering, atau kotoran yang terbawa, lalu letakkan di sebuah wadah. Catat tanggal kadaluarsa pada sebuah kertas dan tempelkan pada wadah.
Suhu udara sangat mempengaruhi kondisi kacang, jadi apabila Anda ingin menyimpannya di dalam suhu ruangan, tempatkan pada wadah yang tertutup rapat untuk mencegah penjamuran. Jika kacang tidak berkulit, maka langsung simpan pada lemari es hingga 3 bulan.
Hindari penyimpanan pada tempat yang lembab karena akan berpeluang besar menimbulkan jamur.
Sifat antimikroba yang dimiliki serai mampu mencegah penjamuran pada kacang. Selain itu, aroma khas dari serai juga bisa membuat kacang menjadi lebih wangi.
Setelah disimpan dalam wadah tertutup dan tambahan potongan serai, sebaiknya ditempatkan di dalam kulkas atau di freezer. Penyimpanan kacang di dalam kulkas bisa membuatnya lebih awet bahkan hingga 6 bulan.
Menjemur kacang langsung di bawah sinar matahari juga bisa membuatnya tahan lama. Hal ini disebabkan karena pancaran sinar matahari dapat mengeringkan air di dalam kacang tanah sehingga mencegah terjadinya bau tengik. Setelah dijemur, letakkan dalam wadah kedap udara.
Selain mengeringkan dengan bantuan sinar matahari, Anda juga bisa menggunakan media oven untuk mengurangi kadar air dalam kacang. Namun, Anda perlu mengupas kulitnya terlebih dahulu. Jangan lupa untuk meletakkannya dalam wadah tertutup.
Seperti itu lah 8 tips menyimpan kacang tanah agar awet dan tahan lama. Selain menjaganya dalam hal penyimpanan, kita juga perlu melihat kualitasnya terlebih dahulu. Nah, Anda bisa mendapatkan kacang tanah kualitas baik dan bermutu tinggi di sini.
PT. Putra Nasa Mandiri menyediakan komoditi tersebut dengan quantity grosir dan harga kemitraan.
Baca Juga :
Mau Dapatkan Kacang Tanah Yang Baik Dan Berkualitas? Perhatikan Aspek Berikut!
Penting! Ternyata Kacang Tanah Punya Manfaat Mengagumkan Bagi Kesehatan Tubuh
Takut Makan Kacang Karena Bikin Jerawatan? Ini Faktanya!
