Di negara Indonesia ini, sudah sangat terkenal kacang-kacangan atau yang biasa disebut dengan polong-polongan yang macamnya lumayan banyak, ada kacang tanah, kacang polong, kacang kedelai dan lainnya.
Kacang memiliki kandungan bermacam vitamin dan protein meskipun tidak semua jenis kacang-kacangan. Kacang dibedakan menjadi dua macam yaitu sayur dan polong-polongan.
Kacang merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki berbagai macam kandungan zat gizi. Namun tak semua jenis kacang mempunyai kebaikan bagi tubuh manusia.
Kacang tanah, pastinya kita sudah tidak asing lagi dengan yang namanya kacang tanah. Kacang tanah sendiri merupakan jenis biji-bijian yang biasa digunakan sebagai bahan campuran berbagai makanan. Kulit Kacang tanah sendiri bisa digunakan untuk makanan ternak, sedangkan isi atau bijinya bisa dimanfaatkan untuk dimakan sebagai sumber protein nabati, minyak dan lain-lain.
Kacang tanah sendiri termasuk ke dalam kategori biji-bijian yang sangat banyak jumlahnya di Indonesia. Banyak sekali petani yang membudidayakannya untuk kebutuhan masyarakat luas seperti kebutuhan bumbu dapur dan sebagainya.
Kacang tanah merupakan tanaman yang tumbuh di kawasan dengan tanah yang subur, serta dapat tumbuh dengan cepat dan hasilnya pun melimpah. Bahkan dalam satu pohon pun ada beberapa kacang yang tumbuh sehingga hasilnya pun melimpah.
Mengapa dinamakan kacang tanah karena tumbuhan kacang tanah buahnya itu bukan berada pada tangkai ataupun bersebelahan pada daun melainkan tumbuh di dalam tanah dalam jumlah yang sangat banyak.
Kacang tanah digunakan sebagai bahan-bahan seperti bumbu dapur untuk keperluan masak seperti memasak sayur asem, sayur bening dan lain-lainnya. Kacang tanah pun diolah menjadi beberapa bumbu seperti bumbu kacang yang sering kita lihat pada orang berjualan jajanan.
Kacang tanah sendiri pada dasarnya sama dengan jenis kacang-kacangan yang lainnya sehingga mempunyai beberapa kandungan seperti kacang pada umumnya. Kacang tanah juga tergolong ke dalam biji-bijian karena di dalam kacang tanah jika dibuka akan ditemukan biji dengan jumlah dua hingga beberapa biji dalam satu kacang tanah. Jadi, tidak heran jika pada masa panen, jumlah yang diperoleh pun sangatlah melimpah.
PT. Putra Nasa Mandiri menyediakan Kacang Tanah dan Kacang Tanah Kupas Grosir kualitas premium dengan berbagai jenis dan ukuran dari sumber alam pilihan terbaik.
Kacang Tanah banyak digunakan di resep masakan Indonesia, industri bakery, makanan ringan, selai, dan sebagainya. Selain rasanya yang lezat, Kacang Tanah juga mengandung protein dan nutrisi esensial lain yang sangat berkhasiat untuk kesehatan.
Dapatkan hanya Kacang Tanah dan Kacang Tanah Kupas berkualitas dari PT. Putra Nasa Mandiri yang merupakan distributor kacang tanah yang berpengalaman dan telah dipercaya di bidang penyediaan Kacang Tanah, Kacang Tanah Kupas, dan Hasil Pertanian lainnya seperti beras, jagung, kedelai, gula pasir, minyak goreng, rempah-rempah dan masih banyak lagi.
Stock yang stabil dan harga yang murah tetapi tetap mengunggulkan dan mengutamakan kualitas juga merupakan kunci keberhasilan Putra Nasa dalam menjaga kepercayaan dan kepuasan setiap mitra usaha mulai dari konsumen industrial, restoran, catering, bakery, institusi, supplier, sampai ke market retailer.
Silahkan hubungi Putra Nasa untuk penjelasan lebih lanjut, kami akan dengan senang hati melayani Anda. Anda bisa mendatangi langsung atau terlebih dahulu mampir ke websitenya di www.putranasa.com.
Kacang yang baik dan berkualitas memiliki manfaat yang sangat besar bagi kesehatan kita, maka dari itu pengetahuan cara memilih kacang yang baik dan berkualitas harus Anda kuasai sebelum membeli kacang tanah.
Oleh karena itu, di sini akan kami sajikan ulasan mengenai tips memilih kacang dengan kualitas yang baik, perhatikan aspek berikut.
Baca juga :
Beras Yang Baik Untuk Kesehatan Keluarga Anda, Ini Dia Cirinya!
Anda perlu memperhatikan beberapa aspek diantaranya adalah sebagai berikut :
Jika anda membeli kacang tanah yang sudah ada di supermarket, pastikan tanggal dari kadaluarsa pada kemasan sehingga apabila membelinya pun haruslah berhati – hati karena kacang tanah yang di supermarket juga sudah diolah dan sudah diberi label tanggal kadaluarsanya.
Jika membeli pada pasar tradisional, pastikan kondisi fisiknya apakah masih bagus atau tidak, dan untuk membuktikan kualitas dari kacangnya sendiri bisa menggunakan alat yang bernama moisture meter. Yang berfungsi meneliti kadar dari biji seperti kacang tersebut.
Pastikan membeli dengan teliti dan benar, kalau perlu datang langsung ke petani kacang tanah yang sudah tahu tentang kualitas kacang tanah yang baik itu seperti apa sehingga hasilnya pun akan baik.
Jika ingin membeli kacang, pilih lah kacang yang masih ada kulitnya karena kacang yang tidak ada kulitnya mudah bulukan pilih yang terasa berat dan tidak terlalu berguncang saat digerak-gerakkan. Hindari kulit yang retak atau berlubang.
Karena kacang-kacangan memiliki minyaknya yang sangat tinggi, kacang-kacangan mudah menjadi tengik jika kita simpan terlalu lama atau dalam kondisi yang terlalu panas. Oleh sebab itu, belilah kacang secukupnya saja agar tidak mubazir.
Beli lah kacang-kacangan yang utuh, bukan yang sudah dicincang atau digiling. kacang yang sudah dipotongan yang lebih kecil lebih cepat menjadi bau tengik.
Kacang-kacangan yang sudah dikupas bisa disimpan di tempat dingin dan kering selama beberapa bulan. Semua kacang bisa dibekukan dan bisa disimpan didalam freezer tahan selama sekitar 6 bulan.
Baca juga : 8 Tips Agar Kacang Tanah Awet dan Tahan Lama
Jika membeli kacang yang masih dengan kulitnya. Panggang kacang untuk menguatkan cita rasanya, jaga atau tunggu ketika di panggang agar tidak mudah gosong.
Jika Anda ingin membeli kacang yang sudah dikupas kulit cangkangnya pilihlah kacang yang masih mulus kulitnya tidak keriput, tidak terbelah atau ancur, tidak bau tengik, tidak kotor dan tidak tercampur benda asing.
Nah, setelah Anda sudah tahu bagaimana memilih kacang yang baik dan berkualitas, pastinya Anda akan lebih pandai dan bijak dalam memilih produsen atau pun penjual kacang tanah agar kacang tanah yang diperoleh juga sesuai dengan harapan kita yaitu baik, berkualitas tinggi, sehat dan aman untuk dikonsumsi.
Dengan kriteria tersebut ditambah dengan harga yang terjangkau, Anda bisa mendapatkannya di PT. Putra Nasa Mandiri, Produsen kacang tanah dan hasil pertanian lainnya dengan kapasitas besar yang bersumber dari para petani yang handal dan selanjutnya diproses dengan teknologi modern dan canggih sehingga menghasilkan produk yang berkualitas tinggi, sehat dan aman untuk dikonsumsi. PT. Putra Nasa Mandiri menyediakan komoditi tersebut dengan quantity grosir dan harga kemitraan.
